（1）从 user 用户切换到 root 用户
不管是用图形模式登录 Ubuntu，还是命令行模式登录，我们会发现缺省的用户是 user
但是当我们需要执行一些具有 root 权限的操作（如修还系统文件）时，经常需要用 sudo 授权，感觉很麻烦
此时我们可以切换到 root 用户，只需要简单的执行 sudo su 即可
注意：出于安全考虑，默认时 Ubuntu 的 root 用户时没有固定密码的，它的密码是随机产生并且动态改变的，貌似是每 5 分钟改变一次，所以用 su（switch user）是不可以的，因为我们不知道 root 的密码
（2）从 root 用户切回 user 用户
想从 root 用户切回 user 用户只需执行命令：su user (user 是你自己安装时候的用户名)，或是直接输入 exit，也可 Ctrl+ D 组合键推出
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